Γαία Οινοποιητική

Το οινοποιείο της Γαίας στο Κούτσι Νεμέας χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα και σε υψόμετρο 550m. Πρόκειται για ένα σύγχρονο βιομηχανικό κτίριο με χωρητικότητα 3.060 εκατόλιτρα, ενώ ο εξοπλισμός που διαθέτει σε συστήματα παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου, προσφέρει στον οινολόγο κάθε state-of-the-art μέσο για την κάθετη παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Η επιλογή της τοποθεσίας του αμπελώνα στο Κούτσι, με την σταθερά χαμηλότερη στρεμματική απόδοση των αμπελώνων, σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες και την ιδανική έκθεση των αμπελώνων στον ήλιο, εγγυώνται ένα επίπεδο ποιότητας της ποικιλίας Αγιωργίτικο υψηλότερο από αυτό της υπόλοιπης ζώνης. Το οινοποιείο είναι ανοιχτό προς το κοινό καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου κατόπιν συνεννόησης.